8 исторических фактов о мороженом

  Леденящие душу факты о любимом десерте

3000 до н. э.

Древний Китай. Создано самое первое мороженое. Придворные повара императора Тангу кормили монарха смесями из льда и молока с кусочками апельсинов и зернышками гранатов.

380 год до н. э.

Отец медицины, греческий врач Гиппократ впервые заявляет о пользе продукта. Он советовал пациентам есть замороженный крем, который, по его мнению, улучшал самочувствие.

IV век до н. э.

Чтобы попотчевать Александра Македонского мороженым, устраивались специальные эстафеты рабов, которые бегом приносили лед с горных ледников.

1295 год

Венецианский путешественник Марко Поло привез из Китая в Европу рецепт фруктового мороженого — охлажденного щербета.

1850 год

Скончался 12-й президент США Закари Тейлор — в жаркий день он съел слишком много мороженого. В ученом мире впервые начинаются разговоре о его вреде.

1950-е годы

Группа британских ученых, среди которых была молодая Маргарет Тэтчер, придумала способ получения «мягкого мороженого». Сделав на нем карьеру, дама отправилась в политику.

1990-е годы

На Украине началось производство мороженого с салом.

2001 год

Немецкие ученые выявили целый ряд полезных свойств мороженого. Оказывается, оно стимулирует выработку организмом серотонина, который помогает справиться со стрессом и депрессией, снимает нервное напряжение и переутомление. Кроме того, молоко или сливки, из которых производят сладкий продукт, содержат Л-триптофан — эффективный натуральный транквилизатор, который также помогает справиться с бессонницей.

Источник статьи: Кулинарная социальная сеть — koko.by