Игорь Глуховский (gluhovski_igor) wrote,
Игорь Глуховский
gluhovski_igor

Categories:

Кубань-вино. Экскурсия по заводу

Оригинал взят у romali83 в Кубань-вино. Экскурсия по заводу
Завод «Кубань-Вино», основанный в 1956 году, находится на Таманском полуострове. Винодельня «Кубань-Вино» входит в состав винного холдинга «Ариант». Винному холдингу принадлежит около 10 тыс. га виноградников, благодаря чему даже бюджетные вина производятся из собственного винограда. Здесь производят тихие и шампанские вина, коньяки, а также знаменитую мадеру, получившую множество наград. Всего около 200 наименований под двумя основными торговыми марками: «Кубань-Вино» (бюджетные вина) и «Шато Тамань» (линейка премиальных вин).


Завод Кубань-вино

На завод я ездила вместе с Киношоком осенью 2016 года. Но завод открыт и для других желающих, не только для гостей кинофестиваля.

Завод Кубань-вино

Производство состоит из двух частей: в Тамани располагается агрофирма «Южная», где готовят виноматериал: собирают виноград, выдавливают из него сок, получая сусло, а потом сбраживают.  Все остальные операции - выдержка, розлив, укупорка, упаковка - происходят на винодельне «Кубань-Вино» в станице Старотитаровская. Экскурсии проводятся по обоим предприятиям, на обоих есть дегустационный зал и фирменный магазин.

Территория завода в Старотиторовке. Все очень чисто и аккуратно.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Экскурсия по заводу включает в себя посещение музея вина и цехов завода, а также дегустацию вин. Во время посещения цехов можно проследить и за самим процессом производства, но нам для просмотра достались пустые цеха, не смотря на рабочий день.

В данном случае у меня плохо получилось совместить экскурсию и фотосъемку, поэтому рассказ про производство вина и назначение различных приборов я практически прослушала. А что и услышала, то уже забыла, увы.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Старое оборудование для производство вина, которое осталось после модернизации завода в 2003 году.

Завод Кубань-вино

Виды почвы в регионе

Завод Кубань-вино

Рабочий цех

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Устройство для автоматического ремюажа - сведения осадка к горлышку бутылки.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод «Кубань-Вино» сравнительно новый, поэтому древние погреба со слоем вековой пыли отсутствуют, тем не менее пыльные бутылки обнаружились и здесь.Лказалось, что это производство игристого вина классическим методом, когда выдержка вина происходит в бутылке.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Миньон - новый формат завода. Для тех, кому стандартной бутылки много, а шампанского хочется.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Линия розлива

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино<

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Бочковое хранилище и арт-галерея.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

В винотеке хранятся коллекционные вина. Знаменитые гости оставляют на бутылках свои  автографы.

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Дегустационный зал

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Все готово для дегустации

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Обычно экскурсия заканчивается посещением фирменного магазина, но у нас в программе это было не предусмотрено. Вместо этого нам всем подарили по бутылке хорошего вина. Мне досталось игристое, причем именно то, которое больше всего понравилось на дегустации.


Завод Кубань-вино

Завод Кубань-вино

Tags: #познавательное
Subscribe

Posts from This Journal “#познавательное” Tag

Buy for 30 tokens
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Если у Вас есть проблема и Вы хотите донести происходящее до широкой аудитории,обращайтесь! Тексты, фото и видео принимаются по электронной почте astrahanr@yandex.ru в любое время. Предложения и вопросы по телефону или WhatsApp 8-988-060- 2513 с 9 утра до 17 вечера.Возможен выезд…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments