Оригинал взят у 0gnevo в Роллы из лаваша со свекольно-сырным пате Предлагаю вам замечательную закуску. Римейк старого рецепта о котором я честно уже немного подзабыл, спасибо друзьям что напомнили) Очень вам рекомендую: 2 лаваша 1 картофелина 2 средние свеклы запеченные 150 гр\ сливочного сыра 75 г "голубого" сыра (у меня горгонзолла) черный перец немного оливкового масла Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и пюрировать блендером. Свеклу отварить или запечь, также измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты и хорошенько поперчить. Перемешать как следует и заправить оливковым маслом. Хорошо намазать на лаваш, свернуть рол и нарезать на порционные кусочки. Можно обойтись без лаваша а просто поставить миску с пате и полсушенный багет/палочки что бы друзья сами могли брать сколько им хочется) Но мне нравится вариант с лавашом) Оригинал взят у my_happyfood в Роллы из лаваша со свекольно-сырным пате